Un brote de gripe aviar mortal y altamente infecciosa está obligando a los granjeros de gran parte del mundo a matar a millones de gallinas ponedoras, lo que reduce el suministro de huevos y eleva los precios. Tal es el caso de Malabo, donde se ha pasado de 3.000frcs por bandeja a 6.000frcs.
El jueves de la semana pasada, los minoristas pagaron entre US$ 2,80 y US$ 2,89 por una docena de huevos blancos grandes de grado A en el Medio Oeste, según el informe regional diario sobre huevos del Medio Oeste del Departamento de Agricultura (USDA). Eso es más del doble de los aproximadamente US$1,25 que costaron en marzo, según datos compilados por Brian Earnest, analista principal de la industria de proteínas en Cobank, que brinda servicios financieros a la agroindustria.
En el contexto nacional, al no poseer granjas de gallinas ponedoras, la situación se agrava mucho más. De hecho, Malabo está conociendo la que podría considerarse mayor inflación de este producto en toda su historia: la bandeja de huevos ya cuesta unos 5000 XAF en algunos supermercados que venden este productos. En algunas abacerías el precio de la bandeja puede llegar a los 6000 XAF e incluso en algunos barrios de la capital puede llegar a costar 7000XAF, lo que implicaría que la un solo huevo puede llegar a costar 250 o 200 XAF.
Según recoge un reporte de cnn business, los costos más altos de alimentación y las dificultades de la cadena de suministro han hecho que muchos alimentos sean más caros este año, y los huevos no son una excepción. Pero a este aumento en particular lo impulsa la gripe aviar altamente patógena detectada en bandadas en todo el país, anotó Earnest.
Regresando a la esfera nacional en términos de hábitos de consumo-adquisición, los ciudadanos se han acostumbrado, desde hace años, a que el coste de una bandeja de huevos ha oscilado entre 2.500 y 3.000frcs; mientras que la unidad costaba a 100frcs.
